肋眼眉(老饕)牛排600g

NT$4,920
肋眼是油花最豐富的部位之一,通常可分為上下兩段,上半部為彎月狀的”老饕肉(肋眼眉)”,下半部是肋眼芯,由於肋眼這個部位基本運動不到,所以口感非常軟嫩多汁,是能做到入口即化的部位之一,很多知名的星級餐廳,會使用肋眼來做牛排料理。即使沒有太多的料理技術,肋眼煎烤到全熟仍然能保持美味。
【產品名稱】日本A5和牛 老饕牛排
【商品規格】牛排形狀與重量不依,湊足重量為主。
【牛排厚度】約2cm ±2mm
【保存方式】-18°C以下冷凍保存
【保存期限】依產品外包裝標示,距有效日期至少三個月以上
【產地說明】出貨時會以下方提到產地 隨機出貨
【產地範圍】日本(三重縣/大分縣/山形縣/北海道/兵庫縣/岡山縣/岩手縣/長崎縣/秋田縣/香川縣/宮城縣/宮崎縣/鹿兒島縣/熊本縣/福岡縣/靜岡縣/德島縣/佐賀縣)
※油花分布會因產地、原肉前中後段油花分布,會略有不同,圖片僅供參考
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鞍下牛排600g

NT$2,700

鞍下屬於肩胛部位,與翼板上下銜接並於翼板之下,肉質較有彈性,油花適中較不膩口,適合不喜歡油膩又對肉香有一定堅持的朋友。鞍下一般去除外層油筋之後,保留整塊肉的完整,再去切成牛排,鞍下特點是中心會有一條非常明顯的筋,拿來煎牛排時,可順沿著中間那條筋分切,並不影響口感唷。

【產品名稱】A5級 鞍下牛排
【品  種】和牛種
【規  格】每組重量 含1~2片不等(真空包裝)
【厚度說明】每片約1.5cm厚 ±2mm
【重量說明】±5g 牛排皆會有正負誤差值
【保存方式】-18°C以下冷凍保存
【保存期限】依產品外包裝標示,距有效日期至少三個月以上
【產地說明】出貨時會以下方提到產地 隨機出貨
【產地範圍】日本(三重縣/大分縣/山形縣/北海道/兵庫縣/岡山縣/岩手縣/長崎縣/秋田縣/香川縣/宮城縣/宮崎縣/鹿兒島縣/熊本縣/福岡縣/靜岡縣/德島縣/佐賀縣)
※油花分布會因產地、原肉前中後段油花分布,會略有不同,圖片僅供參考

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外腹板燒烤片600g

NT$2,200
【產品名稱】日本A5和牛 外腹板燒烤片
【重  量】1kg±5%
【商品規格】100g±5%/盒 | 200g±5%/盒 (隨機足量出貨)
【數量說明】由於每塊肉品的切面大小不同,無法固定每盒所含肉片的數量。
【保存方式】-18°C以下冷凍保存一年
【保存期限】依產品外包裝標示,距有效日期至少三個月以上
【產地說明】出貨時會以下方提到產地(隨機出貨)
【產地範圍】日本(三重縣/大分縣/山形縣/北海道/兵庫縣/岡山縣/岩手縣/長崎縣/秋田縣/香川縣/宮城縣/宮崎縣/鹿兒島縣/熊本縣/福岡縣/靜岡縣/德島縣/佐賀縣)
※油花分布會因產地、原肉前中後段油花分布,會略有不同,圖片僅供參考
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沙朗頭火鍋片600g

NT$2,520
【產品名稱】日本A5和牛 沙朗頭火鍋片
【規  格】200g±5%/盒
【保存方式】-18°C以下冷凍保存
【保存期限】依產品外包裝標示,距有效日期至少三個月以上
【產地說明】出貨時會以下方提到產地 隨機出貨
【產地範圍】日本(三重縣/大分縣/山形縣/北海道/兵庫縣/岡山縣/岩手縣/長崎縣/秋田縣/香川縣/宮城縣/宮崎縣/鹿兒島縣/熊本縣/福岡縣/靜岡縣/德島縣/佐賀縣)
※油花分布會因產地、原肉前中後段油花分布,會略有不同,圖片僅供參考


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紐約客燒烤片600g

NT$4,080
【產品名稱】日本A5和牛 紐約客燒烤片
【重  量】1kg±5%
【商品規格】100g±5%/盒 | 200g±5%/盒 (隨機足量出貨)
【保存方式】-18°C以下冷凍保存
【保存期限】依產品外包裝標示,距有效日期至少三個月以上
【產地說明】出貨時會以下方提到產地(隨機出貨)
【產地範圍】日本(三重縣/大分縣/山形縣/北海道/兵庫縣/岡山縣/岩手縣/長崎縣/秋田縣/香川縣/宮城縣/宮崎縣/鹿兒島縣/熊本縣/福岡縣/靜岡縣/德島縣/佐賀縣)
※油花分布會因產地、原肉前中後段油花分布,會略有不同,圖片僅供參考
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紐約客火鍋片600g

NT$3,300
【產品名稱】日本A5和牛 紐約客火鍋片
【重  量】1kg±5%
【商品規格】200g±5%/盒
【數量說明】由於每塊肉品的切面大小不同,無法固定每盒所含肉片的數量。
【保存方式】-18°C以下冷凍保存一年
【保存期限】依產品外包裝標示,距有效日期至少三個月以上
【產地說明】出貨時會以下方提到產地(隨機出貨)
【產地範圍】日本(三重縣/大分縣/山形縣/北海道/兵庫縣/岡山縣/岩手縣/長崎縣/秋田縣/香川縣/宮城縣/宮崎縣/鹿兒島縣/熊本縣/福岡縣/靜岡縣/德島縣/佐賀縣)
※油花分布會因產地、原肉前中後段油花分布,會略有不同,圖片僅供參考
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肩小排燒肉片600g

NT$3,600
【產品名稱】日本A5和牛 肩小排燒肉片
【規  格】100g±5%/盒 | 200g±5%/盒
【保存方式】-18°C以下冷凍保存
【保存期限】依產品外包裝標示,距有效日期至少三個月以上
【產地說明】出貨時會以下方提到產地 隨機出貨
【產地範圍】日本(三重縣/大分縣/山形縣/北海道/兵庫縣/岡山縣/岩手縣/長崎縣/秋田縣/香川縣/宮城縣/宮崎縣/鹿兒島縣/熊本縣/福岡縣/靜岡縣/德島縣/佐賀縣)
※油花分布會因產地、原肉前中後段油花分布,會略有不同,圖片僅供參考


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臀芯牛排600g

NT$2,880
臀芯是位於腰部連接臀部之間的部位,肉質軟嫩且由花少,
肉香味相當迷人,吃起來不容易膩口,每隻牛可取下的臀芯重量不多,
在原肉的販售上也非常熱門,做為牛排的話,是不輸菲力的絕品。
【產品名稱】日本A5和牛 臀芯牛排
【商品規格】牛排形狀與重量不依,湊足重量為主。
【牛排厚度】約1.5cm ±2mm
【保存方式】-18°C以下冷凍保存
【保存期限】依產品外包裝標示,距有效日期至少三個月以上
【產地說明】出貨時會以下方提到產地 隨機出貨
【產地範圍】日本(三重縣/大分縣/山形縣/北海道/兵庫縣/岡山縣/岩手縣/長崎縣/秋田縣/香川縣/宮城縣/宮崎縣/鹿兒島縣/熊本縣/福岡縣/靜岡縣/德島縣/佐賀縣)
※油花分布會因產地、原肉前中後段油花分布,會略有不同,圖片僅供參考
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