臀芯是位於腰部連接臀部之間的部位，肉質軟嫩且由花少，
肉香味相當迷人，吃起來不容易膩口，每隻牛可取下的臀芯重量不多，
在原肉的販售上也非常熱門，做為牛排的話，是不輸菲力的絕品。

【產品名稱】日本A5和牛 臀芯牛排
【重　　量】1kg±10%
【商品規格】牛排形狀與重量不依，湊足重量為主。
【牛排厚度】約1.5cm ±2mm
【保存方式】-18°C以下冷凍保存
【保存期限】依產品外包裝標示，距有效日期至少三個月以上
【產地說明】出貨時會以下方提到產地 隨機出貨
【產地範圍】日本(三重縣/大分縣/山形縣/北海道/兵庫縣/岡山縣/岩手縣/長崎縣/秋田縣/香川縣/宮城縣/宮崎縣/鹿兒島縣/熊本縣/福岡縣/靜岡縣/德島縣/佐賀縣)

※油花分布會因產地、原肉前中後段油花分布，會略有不同，圖片僅供參考