【嚴選日本A5】鞍下牛排

NT$495NT$1,170

鞍下屬於肩胛部位,與翼板上下銜接並於翼板之下,肉質較有彈性,油花適中較不膩口,適合不喜歡油膩又對肉香有一定堅持的朋友。鞍下一般去除外層油筋之後,保留整塊肉的完整,再去切成牛排,鞍下特點是中心會有一條非常明顯的筋,拿來煎牛排時,可順沿著中間那條筋分切,並不影響口感唷。

【產品名稱】A5級 鞍下牛排
【品  種】和牛種
【規  格】每組重量 含1~2片不等(真空包裝)
【厚度說明】每片約1.5cm厚 ±2mm
【重量說明】±5g 牛排皆會有正負誤差值
【保存方式】-18°C以下冷凍保存
【保存期限】依產品外包裝標示,距有效日期至少三個月以上
【產地說明】出貨時會以下方提到產地 隨機出貨
【產地範圍】日本(三重縣/大分縣/山形縣/北海道/兵庫縣/岡山縣/岩手縣/長崎縣/秋田縣/香川縣/宮城縣/宮崎縣/鹿兒島縣/熊本縣/福岡縣/靜岡縣/德島縣/佐賀縣)
※油花分布會因產地、原肉前中後段油花分布,會略有不同,圖片僅供參考

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